31日アボカドのマヨグラタン

固いアボカドでも、この調理法ならおいしくいただけます。

アボカドのマヨグラタン 手順

1アボカドを半分に切って種を除き、実をスプーンですくって容器に移しておく。アボカドの皮は器に利用するためにとっておく。

2 ボウルにマヨネーズと生クリーム、こしょう少々を入れ混ぜる。ここに①のアボカドの実を入れ手早く混ぜたら、とっておいたアボカドの皮に詰める。

3 オーブントースターまたはあらかじめ180℃に余熱を入れておいたオーブンで、おいしそうな焼き色がつくまで10分程焼く。