スマート・ライフ・プロジェクト応援企画
斉藤かすみさんの体に優しい毎日レシピ

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たまねぎの串かつ

5月1日(月)たまねぎの串かつ

切り干し大根と青菜のオムレツ

5月2日(火)切り干し大根と青菜のオムレツ

ゴーヤと豚肉の蒸し香草添え

ゴーヤと豚肉の蒸し香草添え

ベーコンとグリーンピースの洋風煮込み

5月4日(木)ベーコンとグリーンピースの洋風煮込み

柏餅風よもぎ餅

5月5日(金)柏餅風よもぎ餅

モッツアレラチーズとアボカドのロースト

5月6日(土)モッツアレラチーズとアボカドのロースト

オレンジのテリーヌ

5月7日(日)オレンジのテリーヌ

ハムと卵のお食事クレープ

5月8日(月)ハムと卵のお食事クレープ

山芋の甘煮

5月9日(火)山芋の甘煮

深川ご飯

5月10日(水)深川ご飯

オイスターソース味の焼きそば

5月11日(木)オイスターソース味の焼きそば

れんこん団子のスープ煮

5月12日(金)れんこん団子のスープ煮

もやしたっぷりオムレツ

5月13日(土)もやしたっぷりオムレツ

タピオカ入りココナッツミルク

5月14日(日)タピオカ入りココナッツミルク

ポテトのオムレツケーキ風

5月15日(月)ポテトのオムレツケーキ風

山菜の白あえ

5月16日(火)山菜の白あえ

めかじきのシチリア風ロースト

5月17日(水)めかじきのシチリア風ロースト

焼きおむすびのだし茶漬け

5月18日(木)焼きおむすびのだし茶漬け

焼ききのこのマリネ

5月19日(金)焼ききのこのマリネ

ミニトマトとはんぺんのスープ

5月20日(土)ミニトマトとはんぺんのスープ

寒天ゼリーのコーヒー黒蜜がけ

5月21日(日)寒天ゼリーのコーヒー黒蜜がけ

アボカドのマカロニサラダ

5月22日(月)アボカドのマカロニサラダ

ポーチドエッグの赤ワインソース

5月23日(火)ポーチドエッグの赤ワインソース

鶏ささみとかぼちゃの豆腐クリームあえ

5月24日(水)鶏ささみとかぼちゃの豆腐クリームあえ

豚肉のソテーカレーソース

5月25日(木)豚肉のソテーカレーソース

みそ茄子おやき

5月26日(金)みそ茄子おやき

オクラとゴーヤのおかかあえ

5月27日(土)オクラとゴーヤのおかかあえ

メレンゲのカスタードソース

5月28日(日)メレンゲのカスタードソース

鶏レバーとニラのオイスターソース炒め

5月29日(月)鶏レバーとニラのオイスターソース炒め

豆腐と椎茸の卵あん

5月30日(火)豆腐と椎茸の卵あん

炊きチキンライス

5月31日(水)炊きチキンライス

ヘルシーデザートヘルシーデザート
ノンオイルレシピノンオイルレシピ
野菜たっぷりヘルシーモーニング 野菜たっぷりヘルシーモーニング
 
体に優しい毎日レシピ

斉藤かすみ先生レシピ協力●斉藤かすみ

東京・神楽坂のお料理教室サロンピルゥファスを主宰するフランス料理研究家。毎年数回にわたってフランスへ赴き、現地のレストラン厨房にて研修に参加。書籍の編集や料理コンサルタントとして企業のレシピ開発にも携わるなど、幅広く活動している。また、「食材提供の場を活用した食育実践活動事業」で検討委員を務めた経験もあり、料理に関する幅広い見識を生かし、スマート・ライフ・プロジェクトが重視する「朝ごはん」「野菜の摂取」に注目し、健康的な食生活を応援します。

Date Menu
5月1日 たまねぎの串かつ 野菜
5月2日 切り干し大根と青菜のオムレツ 野菜 / 卵・その他
5月3日 ゴーヤと豚肉の蒸し香草添え 野菜 / 肉
5月4日 ベーコンとグリーンピースの洋風煮込み
5月5日 柏餅風よもぎ餅 デザート
5月6日 モッツアレラチーズとアボカドのロースト 野菜 / 卵・その他
5月7日 オレンジのテリーヌ デザート
5月8日 ハムと卵のお食事クレープ 卵・その他
5月9日 山芋の甘煮 野菜
5月10日 深川ご飯 ごはん・めん
5月12日 れんこん団子のスープ煮 野菜
5月14日 タピオカ入りココナッツミルク デザート
5月16日 山菜の白あえ 野菜
5月18日 焼きおむすびのだし茶漬け ごはん・めん
5月20日 ミニトマトとはんぺんのスープ 野菜 / 卵・その他
5月22日 アボカドのマカロニサラダ 野菜
5月24日 鶏ささみとかぼちゃの豆腐クリームあえ 肉 / 野菜 / 卵・その他
5月26日 みそ茄子おやき 野菜 / 卵・その他
5月28日 メレンゲのカスタードソース デザート
5月29日 鶏レバーとニラのオイスターソース炒め
5月30日 豆腐と椎茸の卵あん 卵・その他
5月31日 炊きチキンライス ごはん・めん
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