26日チーズのせ焼きいちじく

とろけるチーズといちじくの絶妙なコンビネーション。

手順

1いちじくは縦長に2つに切る。カマンベールチーズは4等分にする。

2フライパンを火にかけ①のいちじくの切断面を下にして焼く。焼き色が付いたらフライパンから取り出し、いちじくの焼き色が付いた面を上にしてトースタートレイ、あるいはアルミホイルの上に並べる。焼いた面の上に①のチーズをのせ、上から黒こしょうを散らす。

3オーブントースターに②を入れ、好みの状態にチーズが溶けるまで焼く。

※チーズは青カビ系チーズを使ってもおいしくできます。