6日トマト茶漬け

トマトの酸味と青じその香りが爽やかなお料理です。

トマト茶漬け 手順

1青じそはせん切りにする。

2ボウルにトマトジュース、ミネラルウォーター、薄口しょうゆを合わせ、冷蔵庫で冷やす。
*時間がない場合は氷水にあてて冷やす。

3茶碗に温かいご飯を入れ、上から②をたっぷりかけ、①の青じそをのせる。

※温かいご飯の方がほぐれやすく、トマトの汁もよくからんでおいしくいただけます。